水果店展示柜维修_水果店展示柜维修

1.水果店装修大概需要多少钱

2.水果店怎么保鲜

3.开水果店需要的是保鲜柜还是冷藏柜？

4.水果店如何保鲜

5.超市水果保鲜柜哪里有卖？

水果店常用的冷鲜柜为：风幕柜、点菜柜。这二款冷鲜柜的都是立式敞开式冷柜，侧面及后面用镜面装饰，展示效果非常好。

风幕柜与点菜柜这二种冷柜都是用非对称涡流风幕设计，超大蒸发面积铜管，外平衡式膨胀阀调节，制冷快，保鲜展示效果强。多功能搁板可自由组合，前侧底部内置有节能灯管，上下可调，根据展示物品任意调整，24小时都呈现最佳展示效果。

风幕柜与点菜柜的区别是外观不同、高度不同，展示面积也相差比较大，风幕柜的展示面积要大，但因为高度较高，只能靠墙摆放；点菜柜的高度要矮些，展示面积小于风幕柜，但更优雅，可摆放在卖场中间，不阻挡客人的视线。

在一些社区内的水果店也可以考虑用便利店展示柜来摆放水果，用平板搁物架，同样可以展示的很漂亮，相对而言，更省电环保，只是因为取放不那么方便，所以还没有被大多数商家用。

水果店装修大概需要多少钱

开水果店需要的设备主要有：店面、水果架、水果保鲜柜、冷藏展示柜、饮料柜、收款机等。

1、店面

店面的面积要适中，位置要好，尤其是学校或医院附近。

2、水果架

用来将水果分类并放置好，便于顾客挑选。

3、水果保鲜柜

有的水果保质期很短，需要用保鲜柜保持其新鲜度。

4、冷藏展示柜

冷藏展示柜的作用是用于刀切后的水果，方便老板将果肉展示给顾客看。

5、饮料柜

盛装各式各样的饮料。

6、收款机

用于收款。

扩展资料

开水果店的注意事项如下

1、市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等。

2、经营：店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等。

3、内部装修：包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。

4、商品及服务内容：商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。

5、商品购：理清进货渠道，并具体实施。

6、陈列方式：确定陈列方式及数量。

7、销售：包括销售目标、促销及收支预算。

8、广告宣传策划：开业前后的广告、媒介选择。

9、店规及制度拟定：经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。

10、人事任用：人事任用与店员招聘及教育训练。

11、总务事宜：报表、购物袋、指示牌、店员制服、店内音乐等事务及总务性工作用品的准备。

12、商品进场：商品进场、陈列布置。

百度百科-开店

水果店怎么保鲜

水果店装修大概需要多少钱

水果店的装修多少钱；水果店装修也要求有装修标准(全包)。。。

想要完成装修，需要1300-1400/平方米装修。

如果是流行装修，需要800-900元/平方米，属于一般精装修。

如果要做一般装修，可以500-600元/平方米左右，属于普通装修。

如果用350-400元/平方米装修，就是简单的装修。

所以水果店的装修就是用更多的投入做更好的装修，用更少的投入做一般的装修，用更少的投入做简单的装修。

开水果店需要的是保鲜柜还是冷藏柜？

水果分很多种，每种的保鲜方法不同，下面具体介绍一下：

1、降温法，一般用于保鲜期特别短的水果；比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

2、保鲜袋保险法，一般用于表皮很厚的；如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;

3、常温包裹保鲜法，一般用于不能降温，又容易腐败的水果；比如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。

水果之所以清洗起来比较 困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，水果属于植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植水果的过程中，要经常使用农药。

这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在水果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把水果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的水果也不要马上吃，最好再用残必消浸泡5分钟。残必消可以杀灭水果表面残留的有害微生物；残必消水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗水果时，千万注意不要把水果蒂摘掉，去蒂的水果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡水果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

参考资料：

水果店如何保鲜

保鲜柜和冷藏柜是一个意思，都是对食品的保鲜冷藏。水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间，使水果得到最大保鲜温度，保持水果水分不流失，储存时间长。

水果保鲜展示柜即水果风幕柜，也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等。

超市水果保鲜柜哪里有卖？

1、要懂得的怎么保存水果

比如芒果没有熟的话，就放外面，但是熟了的话，卖不赢就可以把熟的放在里面，阴凉的地方，放里面能多放好几天都没问题。榴莲只要熟了就放冷藏，天气热，生意又不好，榴莲熟了放外面就不行，放冷藏不担心会变苦，生意不好可以多放2天都没事，榴莲只要看着熟了，就放冷藏了，放外面没卖掉会越来越熟，就会带苦味，影响口感。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、不注意打理细节造成的损耗

水果的保鲜期比较短，在销售水果的时候，应该勤加观察，发现损坏的水果应及时挑出来，以免感染别的水果，影响水果的品质，坏的水果很难再卖出去。陈列的好可以减少很大的损耗，纸箱陈列可以很好减少损耗，因为它是直接选择用最初的瓦楞纸箱作为陈列货柜。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、要损耗小就卖快一些

多看同行做得较好的人是怎么做的，自己可以学习模仿一下，比如怎么摆货，怎么样接待客人等。可以尝试做每日特价活动，吸引顾客的好奇心，每天都进店看看。水果店最好跟干货搭配销售互补，特价及时处理，吸引消费能力差的顾客等。

水果保鲜柜可以去天翔冷柜去买，天翔冷柜在全国很多大城市都有子公司，入深圳，福州，上海，长沙等，天翔冷柜，以便利店冷柜系列为主，主要包含六大系列产品：便利店冷柜系列，超市冷柜系列，厨房不锈钢冷柜系列，蛋糕甜品柜系列，药品柜、低温柜、冷库系列，卡萨诺红酒柜系列天翔冷柜，成立于2007年2月26日，公司总部座落于中国经济特区深圳，是中国最早一家专为中小零售企业提供商业制冷整体解决方案的企业。目前已成为商业制冷---便利店冷柜的领军企业。小建议:如果买的比较多的话，最好在实体店咨询一下，这家公司在很多地方都有子公司。